Sierra Cantabria CVC es la tradición unida a la autenticidad de un viñedo. Una elaboración cuidada y rigurosa de unas uvas sanas y con un gran equilibrio. CVC combina 3 añadas que aporta cada una algo especial. La 2008 es fresca, la del 2009 es cálida, tiene cuerpo y complejidad. Por último la del 2010 es la añada del equilibrio que cuando se ensambla con las anteriores nace un vino único de una pureza, complejidad y finura que lo hacen inolvidable.
Finca San Pelayo en San Vicente de la Sonsierra
El envejecimiento medio de las tres añadas ha sido de 70 meses, casi 6 años
Embotellamiento en septiembre 2015